Erdbeeren
Die Walderdbeere (Fragaria vesca) ist in ganz Europa verbreitet und wird seit langem auch in Gärten angebaut. Die Früchte der Walderdbeere sind jedoch klein und die Fruchtbildung ist sehr unterschiedlich. Aus diesem Grund begannen die Menschen, nach "besseren" Sorten zu suchen, und durch die Kreuzung zweier Walderdbeeren entstand die Sorte Fragaria x ananassa. Dazu gehören alle Sorten, die wir heute verwenden.
Sorten
Inzwischen gibt es Hunderte von Erdbeersorten, aus denen man wählen kann. In verschiedenen Größen, Geschmacksrichtungen, Farben und Erntezeiten. Es gibt tiefrote Erdbeeren, weiße Erdbeeren und viele Schattierungen dazwischen. Es gibt solche, die saftig-süß sind, und solche, die sogar ein bisschen nach Ananas schmecken - für jeden ist etwas dabei.
Für den Garten sind auch die so genannten "immertragenden" Erdbeeren sehr gut geeignet. Diese Erdbeersorten blühen fast den ganzen Sommer über und tragen dann lange Zeit Früchte.
Erdbeeren sind immer selbstbestäubend, so dass Sie auch mit einer einzigen Erdbeersorte im Garten leckere Früchte erhalten. Zur Bestäubung dieser Blüten benötigen die Erdbeeren jedoch die Hilfe von Hummeln und Bienen, die für die Verbreitung der Pollen verantwortlich sind.
Standort
Volle Sonne wird von Erdbeeren vertragen, aber dann muss man im Sommer besonders auf die Bewässerung achten. Die Herstellung solch saftiger Früchte in der Hitze des Sommers erfordert zusätzliche Feuchtigkeit. Wenn eine Erdbeerpflanze im Halbschatten steht, ist das kein Problem. Die Früchte werden etwas kleiner sein, aber das ist wirklich der einzige Unterschied.
Erdbeeren sind gewöhnliche Stauden, die jedes Jahr oberirdisch absterben und im Frühjahr wieder austreiben.
Die Pflanzen tragen die meisten Früchte, wenn sie ein bis drei Jahre alt sind. Wenn die Pflanzen älter werden, nehmen Anzahl und Größe der Früchte ab. Wir können dies verhindern, indem wir die Pflanzen verjüngen.
Dann nehmen wir einige der Ableger, die die Erdbeerpflanzen im Sommer bilden, und setzen sie wieder in den Garten. Wir entfernen den Rest der Ableger, denn auch dieses Wachstum geht auf Kosten der Fruchtbildung. Die jungen Pflanzen, die dann übrigbleiben, tragen ab dem nächsten Jahr Früchte. Wenn wir das jedes Jahr wiederholen, haben wir ständig gute, fruchttragende Pflanzen und können unsere Erdbeerpflanzen genießen.
Da sich Erdbeerpflanzen leicht anbauen lassen, ist es eigentlich für jeden möglich, köstliche Früchte aus dem eigenen Garten zu bekommen. Welche Erdbeere Sie genießen möchten, bleibt Ihnen überlassen, die Auswahl ist groß und der Platzbedarf der Pflanzen ist nicht groß. Vielleicht finden Sie mehrere Sorten, die Sie ausprobieren möchten, sie sind alle zumindest einen Versuch wert.